Una de las cosas que más famosa ha hecho al sur de España (ANDALUCÍA), es su gente, de carácter amable y acogedor, forjado por el clima y las necesidades en tiempos pasados.

Ese hecho se ha convertido en una forma de vida extrovertida y flexible que lo ha llevado a vivir y relacionarse en la calle, y de ahí viene como no puede ser de otra manera, EL TAPEO.

Que no es otra cosa que comer en la calle de forma informal y amistosa. Lugares de claro ejemplo de tapeo tenemos “Las Teresas”en el barrio de Santa Cruz, "Restaurante Federico Flores" en calle San Pablo, “Bodeguita Romero” en calle Harinas, “Taberna Coloniales” en calle Fernández y González, “Abaceria del Postigo” Calle Tomás de Ibarra, “El Colmaito” Calle Francisco López Bordás, etc.

Cruzando el río a otro barrio tan especial de Sevilla como Triana, tienes “Las Golondrinas” en calle Pagés del Corro, “Blanca Paloma” en calle San Jacinto y restaurantes como el “Abades Triana” y “La primera del Puente” ambos en calle Betis.